团餐服务是保障企业职工、师生等群体日常饮食的重要支撑。在威海乃至半岛地区，威海金麦隆餐饮有限公司以二十余年的深耕细作，发展成为集餐厅管理、团队输出、团餐生产配送于一体的餐饮服务企业，用绿色、营养、安全的美食，书写着行业品质答卷。
走进康派斯房车的二期餐厅，干净明亮的就餐环境让人眼前一亮。为了保障餐食新鲜及时，金麦隆的工作人员每天清晨四点就上岗，奔赴市场采购新鲜的食材。结束早餐供应后，又马不停蹄地开始准备一千多名员工餐。随着一道道热气腾腾的美食出炉，荤素搭配的套餐、风味独特的小吃、营养均衡的菜品整齐陈列，满足着不同员工的口味需求。
康派斯房车员工姜先生介绍，饭菜数量多、菜新鲜，再都是职工干活，这个量能跟得上去，职工都能吃的饱饱的。卫生条件好，吃着也安全。
这份让就餐者满意的口碑，源于金麦隆多年的积淀与坚守。作为目前文登地区唯一具有专业资质的企业餐厅管理、输出大型餐饮管理团队、团餐生产配送的餐饮服务企业，自2002年成立以来，在威海、荣成、文登、临港等地区为三角轮胎、天润曲轴、威达集团、市区部分中小学、南海青苗学校等30多家大型企业、机关学校提供餐饮服务，每天累计为3万多人送上放心饭菜。
针对不同的服务对象，需要搭配不同的营养膳食。金麦隆坚持以“差异化”赢得市场，率先通过5个国家体系认证，并组建30多位餐饮中高级人才组成的研发团队，坚持“请进来、走出去”的创新模式——内部开展技术攻关，外部赴各地学习先进经验，并邀请专家上门培训指导，持续提升餐饮技术含量。如今，金麦隆已形成套餐、自助餐、零点、特色餐、小灶客饭五大餐饮体系。
威海金麦隆餐饮有限公司总经理孙连涛介绍，他们现在的食材，他们在文登南海有自己的蔬菜种植园，他们也按照比价采购的原则一年一招标，对大宗食材进行招标采购。公司有专门的采购队伍，每天 10 多辆大车为他们的企业及时地把他们的食材采购到位。
在追求企业发展的同时，金麦隆始终不忘将公益理念融入日常经营。每逢年节，企业都会组织员工为本地村庄的困难群众、孤寡老人捐献米面油、蔬菜等物资，主动对接村镇需求，助力改善村民生活，用实际行动践行企业责任。
孙连涛介绍，服务社会、回馈乡邻亲人是他们企业和个人应尽的责任和义务，他们也始终把回馈社会作为他们企业的主要责任来抓。本身他也是一个共产党员，所以他们全力以赴，只要是需要、只要是他们能够做到的，尽他们最大的力量回报社会。
从单一配送模式到多元服务体系，从食材源头把控到餐桌品质呈现，金麦隆用二十余年的坚守与创新，让团餐不仅能“吃得饱”，更能“吃得好、吃得营养、吃得安全”。如今的金麦隆，已成为团膳行业的标杆企业，在餐饮服务的道路上以稳健的步伐，向着“打造最专业的团膳服务品牌，做团膳餐饮的领跑者”的愿景不断迈进，为更多人送上舌尖上的幸福与安心。（由小文）