12月18日，第八届西洋参文化节开幕，市委常委、副市长邓勇，区委书记乔新跃，副区长顾甜甜出席开幕式，来自国内西洋参领域的专家学者、知名企业、协会成员单位代表和本地企业家等共150多人参加活动。
本次文化节以“自然参活 健康未来”为主题，弘扬西洋参文化，推动西洋参产业高质量发展、全链条突破、集群化提升，为乡村振兴注入强劲动能。
乔新跃在致辞中说，文登是全国最大的西洋参主产区，近年来，区委、区政府坚持以工业化理念发展西洋参产业，着力育龙头、强加工、搞研发、拓链条，培育精深加工企业30多家，产品种类达到240多款，先后荣获各类荣誉40多项。去年，西洋参正式纳入“食药同源”目录，文登西洋参产业园成功创建国家现代农业产业园，产业发展迎来了前所未有的良机。希望与企业家、专家学者、平台商携手并肩、互利共赢，抢占大健康产业风口，开展深度务实合作，共同绘就西洋参产业绿色发展、精深加工、科技赋能、市场开拓“四张蓝图”，助力产业向更高价值、更高层次迈进。
杭州澳思企业管理集团有限公司董事长诸建军在致辞中说，澳思集团是一家提供专业电商发展战略和技术服务的公司，与文登西洋参产业发展有很高的契合度，希望与文登参企、参农开展更加紧密的合作，推动资源共享、互惠共赢，让优质的文登西洋参产品占领更大、更广的市场。
中国医学科学院药用植物研究所生物技术研究中心主任高微微在致辞中说，智慧农业既是农业发展的方向，也是农业现代化的重要标志。作为科研工作者，将以科技创新为引领，不断提高西洋参种植的数字化、智能化水平，增加产量，提升品质，蓄足发展后劲，推动文登西洋参产业蓬勃发展。
活动现场，与会领导分别为道地西洋参研究院的首席科学家和特聘专家颁发聘书，为山东省西洋参协会授牌，并“点亮”第八届西洋参文化节启动仪式。
仪式后，文登西洋参企业进行了优质产品推介，中国农业科学院专家做了西洋参最新研究成果及趋势概述分享。
当天，还邀请五位业界专家、高校教授围绕“西洋参药食同源机遇下的产业展望和前景”展开圆桌对话，大家话发展、谋出路，共同助力西洋参产业走出一条“健康”又“生金”的未来之路。
济南大学中药材生态种植与质量控制教授周洁告诉记者，文登西洋参获批药食同源之后，对西洋参产业的带动是非常大的。应该开发出多样化的产品，以满足不同消费者的需求，同时，对于特殊的人群，要进行产品的定制化研究，比如说一些上班族、上学族，他们更需要一些改善睡眠提高免疫力这样的产品，要利用现代的生物技术提取技术等等来开发出一些产品，让产品的含量更高，更容易吸收。
齐鲁工业大学（山东省科学院）菏泽校区（分院）副院长、研究员王岱杰说，整个文登西洋参的品质是非常好的，因为文登所处的地理位置赋予了西洋参非常好的功能性因子，为西洋参产品的开发提供了非常好的原料。下一步急需在不同的细分领域，进行一些产品的一个定向研发。
中国农业科学院“特种动植物加工科技创新团队”首席科学家孙印石介绍，经过检测发现，山东产的西洋参的人参皂苷含量相对来讲比较高，一般在4%~8%，平均能达到6%，远远高于4%的国家标准。 建议主要有这么几条，第一要加强西洋参的标准体系建设。第二加强西洋参的精深加工。第三要推动西洋参的三产融合，尤其在第三产上，需要持续的发力，引导一产和二产走向更深入。（李进鹏 侯肖笑 邢欣怡 刘金雨）